การทำน้ำแข็งอุ่นเป็นขั้นตอนสำคัญในการเตรียมอาหาร ในกระบวนการนี้ เราต้องการให้อาหารที่อยู่ในสภาวะแช่แข็งถูกต้องเพื่อประสิทธิภาพและความปลอดภัยของอาหาร นี่คือวิธีการที่ถูกต้องในการทำน้ำแข็งอุ่น:
1. ใช้ตู้เย็น
วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการทำน้ำแข็งอุ่นคือการนำอาหารออกจากแช่แข็งและวางไว้ในตู้เย็น อาหารจะมีเวลาในการทำน้ำแข็งอุ่นอย่างช้าๆ และเป็นวิธีที่ส่งผลให้อาหารคงความคุณภาพได้
2. ใช้เครื่องผสมอาหาร
...มากกว่า
