โรคเบอริเบอรี เป็นโรคที่เกิดขึ้นจากการขาดแคลนวิตามินบีที่สำคัญ โดยเฉพาะวิตามินบี1 (ธิเอมีน) ที่มีหน้าที่สำคัญในกระบวนการเผาผลาญอาหารเพื่อให้กล้ามเนื้อและระบบประสาททำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ ถ้ามีขาดแคลนวิตามินบี1 กล้ามเนื้อและระบบประสาทจะทำงานไม่สมบูรณ์ นอกจากนี้ยังอาจส่งผลกระทบต่อระบบหัวใจและการทำงานของอวัยวะอื่นๆ ของร่างกายด้วย อาการของโรคเบอริเบอรีที่ควรทราบคือ: 1、อาการทางกล้ามเนื้อ: รู้สึกอ่อ...มากกว่า